Nederlands leraar

Vanavond samen een kilootje Asperges verorbert. Daarbij een frisse Chardonnay uit Zuid Afrika; ‘Boland Kelder’ –
‘n Meesterlike versnit vanuit die vijf klimaatsareas in die streek’ meld het etiket op de achterkant.’n mediumvolwyn met aromas van gebakte peer en gebotterde roosterbrood. Geniet met skulpvis of met enige witvleis kasserol. Bedien teen 10-12 graden’.

Grappig taaltje toch, dat Zuid Afrikaans; ik zal proberen het te vertalen; een halfvolle wijn met het aroma van gebakken peer en gebotterde (?) roosterbrood. toast? in wijn?) Geniet met skulpvis (schelpdieren) of met wit vlees uit de braadpan (casserol is een frans woord) Te serveren tussen 10 en 12 graden.