Thais ‘begin van de zomer’- feest
23-03-2014
Het was vandaag het begin van de zomer in Thailand en ik mocht met mijn vrouw mee naar het Thai feest in Sloterdijk, alwaar haar baas ook een bijdrage leverde door middel van een mega grote pan met Laab Thai, pittig gekruid kipgehakt.
Het begon al vroeg op de Zondagmorgen om 9 uur. We werden verwelkomd door een boeddistische monnik, die door een microfoon thais zat te praten.
In de zaal zaten een vijftal monniken in oranje gewaden in kleermakerzit op het podium, er waren stoelen opgesteld en een honderdtal thaise mensen herhaalden de woorden van de buddha monnik, het was een meditatief gebed. Daarna haalde iedereen wat rijst en ging in een rij achter elkaar staan. De monniken kwamen na het gebed van het podium en ieder mocht wat van zijn rijst in de grote pan van de monniken doen. De monniken eten geven is een eeuwenoud ritueel in Thailand. Er liep een helper bij de monniken die, als de pan vol was, hem leegmaakte in een nog grotere pan.
Daarna was het eten, zoveel als je wilde en meenemen mocht ook. Opscheppen dus, tafels vol met allerlei lekkernijen.
Met een plastic tasje vol met smakelijke gerechten ging ik na een uurtje weg. Mijn vrouw amuseerde zich kostelijk met andere thaise vriendinnen. Ze blijft de hele dag en gaat vanavond door naar haar werk.
Geen feest zonder eten en Thais eten is altijd een groot feest.
